飛狗回到桃園後,R開始變得很忙碌
大部分的原因是飛狗的左腳因為打球而韌帶撕裂  
不良於行(感謝小明借用的柺杖XD)
所以上下班,看醫生都要兩人同行
而且也只能在家吃飯  不能隨便跑到外面吃
晚上也是自己煮嚕....
今晚菜色來介紹一下吧^__^


第一道沙茶牛肉冬粉煲

這道可是R娘的拿手菜
先把牛肉片用醬油,沙茶醬,胡椒,太白粉(或玉米粉)醃一下
冬粉用熱水泡軟
接下來熱油鍋爆香薑片與蔥段  再放進洋蔥炒軟
放入牛肉炒熟後先撈起  放入秀珍菇與冬粉加點水略炒  吸收肉汁的美味
如果不夠味道  就再加點沙茶醬
冬粉炒軟後  舖在砂鍋底層  放入炒好的牛肉,蔥段,最後打顆蛋 
蓋上鍋蓋小火悶煮五分鐘  讓整體味道融合
就可以上桌囉!



第二道是烤明太子山藥

這道是以前在日本料理店吃到的創意菜色
濃濃的明太子(醃漬魚卵)美奶滋配上脆脆的半熟日本山藥  很令人驚艷
前一陣子R在微風超市買了現成的明太子美奶滋
剛好可以來做這道高貴不貴的料理

首先把日本山藥切成\約1.5公分的厚片
放進家用小烤箱(沒有可以調溫度那種烤箱也可以)烤一分鐘
接著塗上明太子美奶滋  烤到有點焦色就可以拿出來吃了:)
這道菜使用的山藥一定得用日本進口山藥  不然就沒有那種爽脆的口感了


(明太子美奶滋包裝長這樣)

(拆開後長這樣)

明太子美奶滋可以在微風廣場買到  另外天母新光三越也曾有舖貨過
拿來烤土司或是做明太子義大利麵都很讚^^

ricesu
   
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flyingdog&ricesu角落的花樣年華

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留言列表 (20)

發表留言
  • sweetkiwi
  • Ricesu的手藝真的好棒唷!!!!<br />
    看了口水直流呀!<br />
    真想有機會嘗試做這些菜~
  • vanessa3021
  • ricesu真是好厲害<br />
    二道菜都好可口喲^^
  • lifanstyle
  • 好想吃那個沙茶牛肉冬粉煲喔~~~~<br />
    流口水<br />
    F一回家就好幸福喔~~~
  • msapplegreen
  • 我也是好想吃那個沙茶牛肉冬粉煲唷<br />
    看到照片感覺好像就聞到了香噴噴的味道<br />
    R真的是好廚藝<br />
    飛狗真幸福呢<br />
  • hallychen
  • 好營養阿!真令人羨慕。
  • suyun
  • ricesu<br />
    晚餐吃這樣豐盛啊!!<br />
    我昨天晚上吃泡麵<br />
    差好多喔~嗚嗚<br />
    <br />
    飛狗兄娶到妳真的好幸福喔<br />
    不僅每天變化餐點<br />
    菜色都還色香味具全 <br />
    哪裡找這麼棒的水某咧~^^
  • sunny1975
  • 太幸福的飛狗了<br />
    Sunny也殘廢了呀<br />
    每天得到的福利只有~不用擦地板<br />
    但~也沒人會一幫忙擦地板<br />
    晚餐就是跟Sunny媽一起粗<br />
    另一個福利就是~Sunny媽不會叫我洗碗<br />
    也沒有牛肉粉絲煲<br />
    也沒有明太子烤山藥<br />
    而且還要上班~雖然公司沒啥事可做都在聊天<br />
    晚上回家Jerry還叫我坐公車回家$%^&*()#$%^&<br />
    我當然不理他坐小黃丫~<br />
    今天晚上如果手不會太痛~我就想自己開車了<br />
    爲何我的命這麼差呀???<br />
    飛狗應該很感動吧???<br />
    Sunny
  • rachelcat
  • 飛狗真是太幸福了<br />
    雖說要忍受腳傷的疼痛<br />
    但每餐都有好料的<br />
    足以把痛都忘掉了吧<br />
    而且之前分開那一段時間<br />
    趁這個時候全部黏回來吧....ccc<br />
    <br />
    (好想吃我最愛的冬粉呀...泣)<br />
    <br />
    rachel<br />
    <br />
  • ivygirl57
  • 我也好想吃那個沙茶牛肉冬粉煲咧~@@"<br />
    看起來就好可口唷!!~呼呼~~<br />
  • megan
  • 我好愛冬粉煲...<br />
    泰式料理餐廳裡的鮮蝦冬粉煲是我的最愛,<br />
    ricesu真的太強了!<br />
    光是看照片...口水就流下來了...
  • irene1107
  • <br />
    ricesu的廚藝讓人好羨幕<br />
    沙茶牛肉冬粉煲..這道我愛<br />
    改天有機會來試做看看<br />
    希望可以下喉<br />
    謝謝ricesu的大方分享<br />
  • 康寶
  • 我看之前的文章,你們買的那個PS2遊戲,我很有興趣,同捆包是包含光碟和攝影機,請問裡面的光碟有幾<br />
    片電玩可以玩,像你文章中介紹的跳舞,打機器人,等等.....是都包含在同捆包裡面嗎,還是都要一片一<br />
    片購買呢,再麻煩你回答了....謝謝哦...
  • flyingdog
  • 哈哈 電玩的遊戲跑到這裡來了~<br />
    同捆包是說遊戲跟攝影機一起捆<br />
    至於eyetoy遊戲每片都有好幾個小遊戲(大約八到十個吧)<br />
    現在好像出到二代了 <br />
    很久沒注意了~^^
  • honeychun
  • 只能說 怎麼這麼賢慧呀~~<br />
    <br />
    菲比
  • 康寶
  • 謝謝你的回答,昨晚我給我家老公看你爸爸表演耍盤子的畫面,他笑到不行,說也<br />
    想買來玩玩,看來,這個新年會變得更有趣了,3Q^^y.....
  • Angel.阿周伯母
  • <br />
    前天看了網誌<br />
    當下就決定昨天要來試一下<br />
    結果人在台北車站附近,就順道去三越超市買<br />
    東西拿的差不多了<br />
    才發現,哇~~居然沒有洋蔥、也沒有山藥、也沒有明太子美乃滋...<br />
    這是什麼超市啊 一一"<br />
    於是又把東西逐一放回去<br />
    因為昨天沒開伙,就要等到下禮拜了<br />
    先買了部份也沒有用...<br />
    好不容易要來當賢內助說<br />
    恨~~~~~>__<<br />
    <br />
  • karen5217
  • 光看就好吃,有r這樣一個賢妻<br />
    f真的太幸福囉
  • Angelfeng4
  • 受不了啦~<br />
    太好吃的樣子了<br />
    妳沒有考慮要開餐廳嗎?<br />
    我要當股東啦^_____^<br />
    <br />
    <br />
    Angel
  • ricesu
  • dear sweetkiwi<br />
    等妳結婚後 妳家老公一定會經常要求妳做飯的啦:)<br />
    <br />
    dear vanessa<br />
    謝謝~~其實不難喔~~<br />
    有機會可以試看看:)<br />
    <br />
    dear lifan<br />
    我想飛狗應該會覺得在外面吃比較好吧:P<br />
    飛狗在家都被我拿來當做實驗品^^<br />
    <br />
    dear 蘋果綠<br />
    妳最近也常開伙喔~~<br />
    沙茶牛肉是冬天最想吃的菜色之一耶:)<br />
    <br />
    dear 哈利<br />
    我才羨慕你呢~~<br />
    你家的餐具我都好喜歡喔~~<br />
    可以去你家玩嗎XD<br />
    <br />
    dear suyun<br />
    我也挺愛吃泡麵的哩!<br />
    要不是飛狗在家<br />
    我也是泡麵解決^^<br />
    <br />
    dear sunny<br />
    可憐的sunny....<br />
    妳要早日康復啊!!<br />
    這時候就是訓練jerry做家事的時候囉:)<br />
    <br />
    dear rachel<br />
    我也愛冬粉~~<br />
    尤其煮到爛爛的那種^^<br />
    <br />
    dear ivy<br />
    看來我應該弄個大火快炒設備<br />
    這樣看起來會更好吃^^<br />
    <br />
    dear megan<br />
    去泰國餐廳不能不點煲類菜色啊~~<br />
    咖哩口味的我也很愛耶(哈哈...我好像什麼都很愛吃...)<br />
    <br />
    dear 艾琳<br />
    謝謝妳的捧場^^<br />
    有機會可以試看看喔:)<br />
    <br />
    dear 菲比<br />
    我只是裝賢慧啦...<br />
    飛狗聽到妳這麼說 一定會連忙搖頭:P<br />
    <br />
    dear 康寶<br />
    那組小遊戲的確老少咸宜喔~~<br />
    過年時最好玩了:)<br />
    <br />
    dear Angel.阿周伯母<br />
    那個明太子美乃滋啊....<br />
    我只看過微風廣場及天母新光三越在賣<br />
    (我定期會觀察各家超市鋪貨
  • ricesu
  • dear Angel.阿周伯母<br />
    那個明太子美乃滋啊....<br />
    我只看過微風廣場及天母新光三越在賣<br />
    (我定期會觀察各家超市鋪貨狀況XD)<br />
    微風應該比較好買 就放在結帳出口附近的麵包沾醬區^^<br />
    <br />
    dear 小米<br />
    好久沒看到妳新增文章囉~~<br />
    偷懶偷懶:P<br />
    <br />
    dear angel<br />
    嘿嘿~~我小時候的願望就是開餐廳喔<br />
    不過學藝不精<br />
    我開餐廳一定生意不好XD<br />