紅利義大利餐廳在新光三越A4地下二樓開了家以賣macaron杏仁
小甜餅的專賣店，之前除了在Vicky的部落格得知了這項令人興
奮訊息，更棒的是在Sunny家聖誕聚會也吃到了這道超級甜點^^
前一陣子到A4逛逛，在地下二樓電梯旁一眼就發現了這間小店舖。
冰櫃裡擺滿各種顏色的macaron，小姐說她們增加了新口味 。
之前剛開始吃到的有「橄欖油」、「鹽花，白巧克力」、「草莓，黑胡椒」、
「檸檬，巧克力」四種口味，老早就聽說要增加其他口味，這次剛好遇上新口味，
說什麼也要帶一盒回家。
紅利macaron也換了新包裝，巧克力色配上粉紅色的組合，更有
自己的特色，連緞帶也是這種色系，更印上了RATAFIA的店名，
十分有質感。
來瞧瞧新口味吧～
「椰子，百香果」是我期待嘗試的新口味，白色餅皮上灑著椰子
屑，兩片餅皮夾滿百香果口味的內餡，吃下第一口，百香果的滋
味還不太明顯，吃上第二口之後，百香果獨特的香味及酸甜慢慢
浮現，不過R本來期待能吃到更酸一些的百香果味來平衡macaron
的甜味，可惜還是偏甜了些。
「玫瑰」口味macaron，原本R還擔心沒有什麼特殊味道，沒想到
裡頭夾著富含玫瑰香味的奶油餡，餅皮也是外酥內濕潤，越嚼越香
，喜歡玫瑰味道的人可不能錯過。
「抹茶」則是小冊子裡沒有的口味，師傅掌握了苦味平衡甜味的
原理，讓這款帶有微微苦味的抹茶內餡沖淡了餅皮的甜膩，連不
愛吃甜的飛狗爸，都說好吃^^
「檸檬，巧克力」則是之前就有的口味，因為檸檬的酸、巧克力的苦甜，
讓這道macaron深獲大家喜愛，所以成為常備品。
店裡的小姐說這七種口味會不時輪番上陣，小冊子裡其餘的口味還會慢慢推出，
這下又多了一個逛A4的理由了!
ricesu
育兒心情 (1)
又看到R的新文章了<br />
想必前一陣子你一定很忙<br />
<br />
我還沒吃過macaron耶<br />
看過很多人介紹<br />
蠻心動的<br />
但還沒麼機會去買來品嚐<br />
<br />
嘿！不好意思啦<br />
你被我點名囉<br />
寫寫你所認為的『部落格有啥了不起？』<br />
詳細活動再來我家看看吧<br />
雖然我還沒寫出來<br />
不過先下手為強啦<br />
免得你被別人點走了<br />
唉！<br />
我在部落格認識的朋友不多咩<br />
怎能失去你這一枚呢<br />
嘻嘻！沒關係<br />
你還有飛狗可以代打啦：P<br />
呵呵～～我已經被點過名啦：Ｐ<br />
不過,被妳點名還是很榮幸呢^^<br />
老實說,這是篇很難的功課喔～<br />
<br />
最近發現自己文筆很差的ricesu
我上次買時也只有四種口味...<br />
說真的...我不能接受他一些怪怪的口味呢<br />
不過包裝真的好漂亮<br />
新包裝也好酷的感覺!! ^^<br />
對了...一直忘了問你<br />
上次你給我的那罐高級高級果醬<br />
你都是怎麼吃的??<br />
我怕我弄不好就糟蹋了... ^^"
可見得我太久沒去A4了呢<br />
那個玫瑰被R一介紹<br />
害我想馬上飛到A4買一個回來呢<br />
還有漂亮的新款包裝盒<br />
天呀~怎麼會有這麼高級的點心呢?<br />
讓我無法抗拒它的誘惑<br />
Sunny
覺得更精緻了耶<br />
上次聚會時就聽說會出新口味<br />
新口味感覺還不賴耶<br />
沒辦法接受太甜東西的我<br />
抹茶的倒是很想來試一試呢<br />
<br />
RACHEL
看來今天又有個好藉口去逛A4囉^^<br />
<br />
ELAINE
每個看起來都好可口、很吸引人<br />
還有啊，他們家的包裝也很有質感呢
真是又多了一個逛A4的理由了! 哈!
就覺得自己是最幸福的人<br />
因為EGG在信義計畫區上班<br />
BALL總是能立即享受到新光三越的美食<br />
搞不好今天晚上BALL就可以在桃園吃到這新奇可愛的小圓餅了....<br />
<br />
BALL in cornburg
顏色好鮮豔, 好cute!<br />
今天以前, 還不知道這是冰淇淋呢,<br />
現在知道後, 更加深我回台灣一定要去敗一盒的決心..<br />
大概多少錢啊?<br />
<br />
Cindy
<br />
無意間讀到這篇文章,發現你照的相片都好漂亮喔!<br />
可不可以告訴我你是用哪個牌子的相機啊?<br />
謝謝!<br />
謝謝!<br />
<br />
Cary
還有抺茶的啦<br />
好好吃的樣子<br />
<br />
<br />
Angel
看起來都好可口喲<br />
....口水直流中^O^.....
歡迎來我們家玩,<br />
我們用的相機是Canon 350D DSLR,<br />
如果有興趣的話可以到這裡看介紹:<br />
http://www.rainbowphoto.com.tw/eos350d/<br />
<br />
Macaron這個字其實不只是指涉版主在文彰照片中所提到的甜點而已<br />
還有其他的甜點也是用Macaron<br />
據我同學告訴我,真正的Macaron是在我這區(法國西南)的特產甜點<br />
,樣子也有所不同,本地有專賣店負責銷售.<br />
而版主照片中的Macaron是Paris地區的Macaron.外省的一些比較<br />
像樣的麵包店也是會有賣,一個少不了要ㄧ歐元.<br />
我有在la Rochelle 這個城市買過加大的Macaron(2歐元),<br />
吃起來滿過癮的,不過外省賣的巴黎Macaron口味並不多就是了<br />
另外,<br />
法國人的甜點特色就是爆(用非常已經不足以形容)甜<br />
但是這種甜不是一種死甜,是一種帶有獨特香味的甜,<br />
但是糕點可以做到這樣,也是要價不斐<br />
<br />
edouard
非常棒的相片!!!<br />
<br />
<br />
Cary
請問一下這一盒<br />
價格多少？<br />
<br />
照片照得真漂亮∼
請問一下這一盒<br />
價格多少？<br />
<br />
照片照得真漂亮∼
那個果醬可以加入紅茶裡,就變成俄羅斯果醬茶囉~<br />
不然夾麵包也很不錯^^<br />
趕快開動吧^^<br />
<br />
dear sunny<br />
女生對這種東西好像都沒有抵抗力耶~<br />
不過我高中同學看到竟然說~那不就是西點麵包店賣的"小芙蓉"...<br />
哈哈...真的有點像...<br />
<br />
dear 哈利<br />
紅利的餐我還吃不起呢XD<br />
只能挑這種小東西過過乾癮^^<br />
<br />
dear rachel<br />
我對甜食的忍受程度也是訓練出來的~<br />
我也怕很甜的食物呢....<br />
抹茶的倒可以試試^^<br />
<br />
dear elaine&BALL<br />
哈~看到妳們家吃的小圓餅啦^^<br />
elaine果真很有行動力!<br />
<br />
dear 艾琳<br />
我也超喜歡她們家的包裝<br />
緞帶跟盒子我也留起來用囉^^<br />
<br />
dear Grace<br />
對啊~久久沒逛A4<br />
還發現不少新玩意兒呢^^<br />
<br />
dear cindy<br />
那不是冰淇淋啦...<br />
是種源自法國的餅乾<br />
加拿大應該可以吃得到吧^^<br />
搞不好比台灣更好吃呢~<br />
<br />
dear angel<br />
我也很喜歡抹茶與玫瑰口味<br />
不過玫瑰的也是偏甜唷~<br />
<br />
dear vanessa<br />
有機會到台北一趟再來帶盒伴手禮吧:)<br />
不過我覺得台中的甜點也很讚^^<br />
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dear edouard<br />
真希望你下次回來幫我帶一盒macaron <br />
這個要求會不會太過分:P<br />
我看書上說起源地的macaron還是不包餡的<br />
不曉得你有吃過那種嗎?<br />
<br />
dear 書飛<br />
歡迎妳來我們家~<br />
之前也去你家潛水過,妳的餐點看起來都很棒!<b
dear 書飛<br />
歡迎妳來我們家~<br />
之前也去你家潛水過,妳的餐點看起來都很棒!<br />
macaron在台灣貴得很<br />
1顆要價60,直逼巴黎的價錢吧:(<br />
書飛也會做macaron吧:)<br />
下次跟妳請教怎麼做才不會失敗:)<br />
A4我也常去呀~尤其是地下街的巧克力店<br />
更是每去必敗的商品<br />
怎麼沒機會碰到Rice呢?<br />
沒有問題<br />
過陣子回去,我就幫你帶<br />
不好意思,我沒吃過<br />
之前聖誕節要去買<br />
結果人排到店外面,我就懶得買了<br />
<br />
edouardlin<br />
好好~這星期說什麼都要去!!~^^
<br />
「Macaron」發源地的Macaron<br />
長的和Paris地區的不一樣<br />
之前我老公買了一本「美食考：歐洲飲食文化地圖」裡有介紹喔！<br />
<br />
也推薦這本書給你<br />
下次去歐洲，可以按圖索驥，尋找新的好吃的東西
看到您的推薦<br />
改天一定要嚐嚐看<br />
會很貴嗎<br />
推薦給您一個泡芙也很好吃<br />
在誠品信義店地下2樓<br />
有個像是聖誕公公的符號的黃色logo<br />
我也有買那本書喔~<br />
很好看^^<br />
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dear upssmile<br />
我有吃過那家泡芙<br />
內餡很濃,皮也很香脆~<br />
我喜歡原味的^^<br />
ricesu