[前言]
這天與強帥明及帥強佑相約,一方面是為了慶祝帥強佑的生日,
一方面是我們三個從高一開始認識至今超過十年的朋友,從大學以來的定期聚會,
可能在今年會因為強帥明準備到美國攻讀博士學位,而出現不一樣的變化,
因此今天也算是強帥明的餞行餐聚了!

話說男生間能有如此長久,頻繁聯絡的友誼,應該比起女生來說,少見得多,
而從上大學以後到現在出了社會也起碼有七八年了,
形式上,話題裡,變的是彼此的工作,帶來的女友,
但不變的是,大家依舊在彼此的生日時心照不宣地主動打電話連絡,
依然要把高中時後的糗事,某個同學的怪癖,重複了再重複,仍然樂此不疲~
當然強帥明出國在即,我們當然也得聚聚,獻上祝福,祝他早日載譽歸國!

[食記]
F&R常常在帥強佑跟強帥明的聚餐邀請下得知不少好食所在,
在帥強佑的介紹下,我們來到了誠品信義店的六樓,
一家入口明亮耀眼,設計風尚有品味,賣的卻是講求創意,辣勁湘菜料理的新店
--1010新湘菜,
據說是泰緬料理"瓦城餐廳"起家集團所開,還派了廚師至湖南,上海學習"新派湘菜",
非常引人期盼.
 
由於第一次嚐鮮,對於店內料理的內容及推薦菜色也不甚清楚,
於是我們就選用了菜單裡推薦的五人份料理,共約六七道菜,


首先先上的是腐乳空心菜,顧名思義,是用豆腐乳調味,味道濃重開胃,但算是裡頭最不辣的菜,


再上一道虎皮青尖椒牛肉絲,大片的青辣椒與蒜苗同炒,將牛肉爆香,
青辣椒微辣多汁,讓牛肉吃起來更具層次感~



這碗飯,可不要小看它,菜單裡誇張地寫成"神仙缽飯",
並非一般餐廳裡所點可以吃到飽的普通白飯,每碗可是要價二,三十元的(忘了多少錢了..呵呵)
因為它是依循著湖南當地方法,將生米放入陶缽內一碗一碗蒸熟,可是煞費功夫呢!
也被帥強佑戲稱有如"將太的壽司"裡描述好吃到會"一顆顆站起來"的飯粒啊!! XD


再來是這道店內相當具有人氣的菜--
肋骨裹上灑上的是具有新疆風味的孜然與茴香,
( 網路資料說: 孜然,又稱安息茴香,
孜然粉是新疆的特產,屬於名貴調味香料,
孜然按化學分析,本是一種準毒品,類乎大麻,
但將其稀釋到一定程度并加入其它香料,非但無毒,
更成了維吾爾族有名的烤羊肉串,獨特風味的神秘來源,) 

這道孜然排骨吃起來的確充滿邊疆風味的香氣,
而上述所說的類似大麻成分,也真的不是吹牛,吃的時候的確會感覺舌頭麻麻的,
雖然沒有馬上迷幻起來,不過吃多了有"神仙"飄飄然感覺可能也不誇張,
小心走出餐廳被警察臨檢就是了~XD



接下來這道串燒蝦,燒烤的非常酥脆,可以連殼一起咬下去,
但是上頭的數種醬汁及其中的辣椒成分,多吃幾隻,可是會讓你嘴唇開始發燙的喔!


這盅灑滿了燈籠椒的干鍋臭豆腐肥腸,將鍋煮乾以後,
也是一道香辣入味的菜色,請準備多一點白飯跟開水隨侍在側~

 

還好兩種冰飲中途就已經上來滅火,
荔枝凍飲我們五人就點了四杯,濃郁的荔枝純汁,氣味清香加上沁涼的冰塊,
非常特別,別的地方應該不容易找到.
翡翠檸檬,則以大量的碎冰加在檸檬原汁及綠茶裡,增加去油解膩與冰涼的效果,
與Ricesu最愛的天仁茗茶檸檬綠茶相比,也不遑多讓.

 

這道上湯蛤利蒸蛋則平易近人許多,
香濃的蒸蛋配上有誠意的蛤利,也讓人忍不住多吃幾口~

 
最後這道霸王魚頭則是扮演壓死駱駝的最後一根稻草角色,
加了紅椒末、花瓜丁提味,若不是最後一道菜,大家應該可以吃得更多點,
相信把這魚頭肉一半吃完,五個人應該就可以繳械投降了吧!

總評言之,這家店的裝潢新潮時尚,頗能滿足饕客的嘗鮮心理,
而上菜速度及專門服務員的良好服務與制度,讓人感覺得出是相當有經驗的美食集團,
我們的位置是坐在較高處,所以比較沒有之前網路評價上的那麼嘈雜,
但是如果有隔間,可能用餐品質會更好些~
價格合理,但適合四至六人用餐,如果怕吃辣的朋友可能要再加考慮,
不過應該是值得去試試的餐廳啦!

 
看大家吃得津津有味,好吃到強帥明都閉上眼睛了~哈哈~


 
強帥明臨行前就多次表達想來我們家跟R學做菜,以應付長久的留學生涯,
也給了我們跟帥強佑靈感,都不約而同地送了他各兩本的基本食譜,(還有R挑選的留學生必備滷肉包~)
還好沒有重複,但一次收到四本食譜,我們以後去強帥明美國的地方叨擾,
應該可以吃上滿漢全席沒問題了吧! XD

[INFO]
地址 : 台北市信義區松高路11號6樓(誠品信義店)
電話 : 02-27220583

[後記]
強帥明的出國雖然是暫時讓這三人的聚會打了個逗點,
但多虧網路發達跟部落格的使用,我想我們應該馬上就會常常有強帥明的消息了!
這篇文章發表時,強帥明人已經在大西部黃金之州之懷抱之中,
展開他的博士夢想之路~光是想到這個就多讓人興奮啊!
希望過了幾年,強帥明載譽歸國外,也多帶個美嬌娘回來喔!呵呵!

flyingdog
創作者介紹

flyingdog&ricesu角落的花樣年華

flyingdog 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • ivyass
  • 七夕情人節快樂唷
  • sunny1975
  • 先祝小明一路順風,取得美嬌娘回來呢!!!~~~<br />
    還有那家湘菜生意好好喔<br />
    我們董事長向我推薦了好幾次<br />
    還有上次在隔壁吃很糟的泰式料理時......<br />
    看到隔壁高朋滿座<br />
    大家都吃的好滿足的表情<br />
    心中的懊悔~~~真是難以形容丫<br />
    一定要找時間去嚐嚐啦<br />
    Sunny<br />
  • butterwu
  • 我也要謝謝ricesu每次都在blog少介紹好多美食地點<br />
    下次可以讓我和anderson兩個新竹人在台北時不會茫然不知何處可吃啊~~~
  • boriris
  • 這家生意真的超級好的..<br />
    上次要定位竟然說X點之後不給定<br />
    不過後來我們為了美食,還是提早去了餐廳<br />
    真的很好吃哩!! ~~<br />
    不過價位可不可親就不知道啦..<br />
    大推唷!! :)<br />
    iRis <br />
  • tokii
  • 強帥翔蓉真是太強了<br />
    把照片都照的那麼好看<br />
    強帥明應該已經抵達加州了吧<br />
    我看以後的聚會就帶著一本筆電<br />
    再找間有無線網路的餐廳<br />
    然後強帥明就可以跟我們隔海視訊了<br />
    哈哈<br />
    <br />
    而且強帥明可以一邊吃著強帥蓉所指導的青醬義大利麵<br />
    跟我們"一起"用餐<br />
    <br />
    PS.那天真是太巧了啦<br />
    我們竟然都買了食譜<br />
    <br />
    心中本來還在懊悔說沒辦法送一本義大利麵食譜<br />
    沒想到你們就送了~~真是太強了
  • Angelfeng4
  • 哇,這裡這麼熱門啊<br />
    我們上次也笨笨的跑去隔壁<br />
    花了很多銀兩吃了不太好吃的食物<br />
    後悔啊~<br />
    下次可以來去這家囉^^<br />
    <br />
    <br />
    Angel
  • stellachi
  • 飛狗又有好介紹喔!<br />
    但Stella吃了辣會流眼水跟鼻水,<br />
    看來是是次介紹的熱辣食品不恣作考慮了!<br />
    <br />
    看了你說的"高中時候的糗事,某個同學的怪癖,重複了再重複,仍然樂此不疲"<br />
    真的是萬二分認同,<br />
    我每次跟高中同學會面,<br />
    就是這樣的喔!<br />
    <br />
    Stella<br />
    <br />
    <br />
  • Natashia1979
  • 沒想到101也有不錯的餐廳<br />
    還記得之前去那邊吃了幾間餐廳<br />
    都覺得soso而已<br />
    <br />
    而那個蛤利蒸蛋看起來好好吃喔<br />
    有機會帶我家老爺去嚐鮮<br />
    <br />
    雨嫣
  • flyingdog
  • ivyass,<br />
    謝謝妳喔!妳也是,也祝這裡大家七夕情人節快樂!<br />
    <br />
    Sunny,<br />
    要是沒有帥強佑他們的好眼光,我可能也是呆呆的跑去吃隔壁泰式料理喔~XD<br />
    <br />
    butter,<br />
    其實我們也是常常靠網路上的消息跟朋友介紹吃的,要不然真的到台北也不知道會不會碰到<br />
    地雷呢!<br />
    <br />
    帥佑,<br />
    隔海視訊加青醬義大利麵,不錯喔!食譜我們不僅沒買到重複,還互補,真是有默契啦!哈~<br />
    <br />
    iRis <br />
    喔~可能真的得早點訂位喔~價位的話,老實說都是帥強佑搶著把錢付了,害我們倒是不知道<br />
    吃了多少錢..朋友就是要交像帥強佑這種的啦!哈哈!<br />
    <br />
    Angel,<br />
    住台北,假日行程幾乎逃不了幾個地方,信義區是其一!下次記得試試喔!^^<br />
    <br />
    Stella,<br />
    是啊~高中時候發生的蠢事可真是不勝枚舉,大家過了十年提起來都還要捧腹大笑,真是懷念<br />
    當時單純卻又燦爛的時光啊!<br />
    <br />
    雨嫣,(這名字會讓我想到王語嫣啊~XD)<br />
    呵呵,其實我也是不擅吃辣,那個蒸蛋我也是多吃了好幾口,另外這店不是在101喔~是在誠<br />
    品信義,可不要被它名字給弄混囉~<br />
    <br />
    -flyingdog
  • hallychen
  • 離哈利的辦公室很近,改天一定要去試試...
  • IengHou
  • ricesu,<br />
    <br />
    好吸引啊!<br />
    單看照片已令我流口水了!<br />
    肚子在叫了....<br />
    <br />
    Jacqueline
  • junewang
  • 前天去泰市場吃泰國料理時,朋友推薦這裡,台北美食真多!<br />
    可憐的新竹只有半導體和晶圓片可以啃~<br />
  • flyingdog
  • dear 哈利<br />
    在台北工作真好~<br />
    隨時都可以到處吃吃^^<br />
    不過真的很辣喔...<br />
    <br />
    dear Jacqueline<br />
    那天的菜現在想起來還會流口水耶:P<br />
    也許那"神仙孜然粉"發揮作用啦!<br />
    有機會來台灣玩的話 也可以來一趟美食之旅喔~<br />
    <br />
    dear Junewang<br />
    新竹的美食一定贏桃園的!<br />
    我門每次吃飯都不曉得要去哪兒吃呢...<br />
    結果都不小心又跑到台北了:P<br />
    <br />
    ricesu
  • kaimingch
  • 呵呵...十多年的感情真的很難割捨<br />
    尤其有強帥翔與強帥佑這兩個哥兒們<br />
    就覺得不管在哪邊都有好友相挺<br />
    我們十年之久的聚餐不會斷的<br />
    我一定回去找你們的囉!!<br />
    還好有無名部落格<br />
    這樣我就可以常常update你們的消息了<br />
    anyway, take care guys<br />
    <br />