Patrick點到名了,要來貢獻心目中的今生必嚐八大美味,
這幾天有空時都想到這件事,
果真我並沒有偷懶不寫blog的命,
只好趕快來野人獻曝一下了!

最近想到的八大美味,竟然都不是餐廳裡的大菜,巷弄裡的小攤小店才是讓我最為掛念的...
好吧~
就姑且稱這文章為"今生必嚐八大美味之小食篇"啦~

1.中壢民族路新明國中旁的鹽酥雞攤
講到小食,我對於炸物可是完全無招架之力,尤其每回經過鹽酥雞的招牌,
不管餓不餓,總要停下來觀望一下食材是否新鮮,熱油是否已經黑到冒泡,
尤其對於鹹酥雞的裹皮更是注重,裹得厚厚還有加上芝麻那種,我可是絕對不吃的...
這間小攤剛好是國中同學的爸媽開的,
每次回娘家總是要去繞繞的,
肉質飽滿鮮嫩的雞肉配上即炸的九層塔,
那股香味總讓人顧不得形象,馬上當街吃起來...
我爸則愛這攤的雞屁股,一次就要買上4,5串。
這攤家鄉的美味,如果晚上經過這條路,可別忘了停下來嚐嚐^^

2.中壢萬利市場的客家鹹豬肉
寫到這兒,感覺我的必嚐美味好像都難登大雅之堂,
可是,客家鹹豬肉算是不能不嚐的一道美食!
特殊香料醃漬的五花肉,在攤位現烤,那味道不知吸引多少買菜的歐巴桑....
老闆俐落地用錫箔紙包起一條條的鹹豬肉,大方附上不可不缺的白醋蒜頭沾醬
回家後切成薄片沾醋汁吃,
原本油膩重鹹的五花肉立刻增添清爽滋味,
這家的客家鹹豬肉是我目前吃過最好吃的^^

3.台北長安西路味覺食堂的蝦仁炒飯
從我有記憶以來,R爸每次回台北老家總要到這間小到不行的食堂吃飯,
這也是他兒時記憶的一部份。
生長在日據時代的老闆娘做得一手好日本料理,
他們家的蝦仁炒飯更是一絕,先把蛋放進熱油鍋炒到焦香後
才加入已略炒成褐色的洋蔥,接下來才是加入蝦仁,白飯,蔥花
簡單的材料沒想到入口盡是好滋味,
吃起來粒粒分明的白飯,可見炒工十分練家子。
老闆娘退休後就把大廚的位置交給兒子,當然也是好吃,
不過幾年前老闆娘跟兒子竟把店關了,現在經過原來的店址,
總是很懷念他們家的無敵蝦仁炒飯。

4.林氏滋養和果子的泡芙
位置在台北市南京西路與承德路一段路口的林氏滋養和果子店,
也算是我的愛店。
雖然我不是和果子的愛好者,不過他們家所賣的布丁,長條蛋糕,泡芙,蘋果小蛋糕等等也很直得一嚐
尤其是泡芙,即使這幾年市面上多了菠蘿泡芙,派皮泡芙等等多樣化的選擇
他們家傳統的奶蛋餡泡芙卻仍是我心目中的第一名。
這一兩年他們更開始在新光三越A8,天母店開設分店
逛街逛到那兒,也多了個美味的選擇。

5.永康街金雞園的蟹黃湯包
雖然說想到湯包就想到鼎泰豐,
不過金雞園的湯包滋味好,價格也平易近人許多,
金雞園就我所知在台大大學口附近有一家,永康街也有一家,
也許是因為永康街的金雞園是我跟飛狗第一次約會的地點(羞*^_^*)
總覺得這間比台大的金雞園好吃許多。
每次去金雞園,蟹黃湯包可是必點之物,
咬下一口湯包,伴著蟹黃的肉汁汩汩流出,
光用看的就覺得好幸福:)
有一回不曉得師傅怎麼了,竟然將蟹黃塞了比肉還多,
讓我們那天吃了不知有多驚喜。

6.西門町的成都楊桃冰
以前有一陣子還滿愛去西門町裝年輕的,
每回經過這間擺滿一桶桶冷飲的店面
感覺實在很不吸引人,
不知從何時開始第一次吃到這間店,
竟然一試就愛上他們家的楊桃冰。
經過醃漬的楊桃已脫去了楊桃的澀味,轉換成甘甜爽口的好滋味
一小碗楊桃冰有醃楊桃的果肉,酸酸甜甜的果汁加碎冰,
是夏日清涼退火的好冰品。

7.台北南昌路上怡客咖啡附近的阿助水餃
會吃到這攤只有在地人才知的好味道,完全是因為前幾年飛狗曾經住過那一帶,
每晚七點開始營業,所有的小菜,麵,水餃全都在小推車上完成,
客人的桌椅就盡情擺在打烊商家的走廊,
在微微燈光下,點上一盤滷味,來上十顆二十顆水餃,
要是再點瓶啤酒,
就是好友把酒言歡的好場景。
阿助水餃最有名的當然是餃子,
手工桿皮配上鮮美的韭菜肉餡,
吃的時候還要小心湯汁噴出來,
這個也是離開台北後經常想起的美味。

8.日出大地乳酪蛋糕的土鳳梨酥
上回受Rachel之邀去台中玩耍,
在綠園道的日出大地乳酪蛋糕店吃到了真正由台灣鳳梨做的鳳梨酥,
細細品味他們的鳳梨酥,沒有假造的鳳梨香精味道
只有濃郁的鳳梨果香配上外皮濃濃的奶油香,
那股酸甜夠勁的滋味實在很難讓人忘懷。


ricesu




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flyingdog 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • ivygirl57
  • 4.6.我都吃過~<br />
    其他的有機會再來試試~<br />
    太遠的就..殘念了..:(
  • 跟著食物去旅行
  • 哇哈哈<br />
    列入和老婆大人約會之參考
  • sunny1975
  • 一早就看到那麼多好吃的東西<br />
    雖然吃過早餐<br />
    嘴又開始巉了呢......<br />
    ps.如果讓我來寫,<br />
    我想也都會是些小吃吧!!!<br />
    而且都會是我家附近的特色小吃啦!!!<br />
    Sunny
  • boriris
  • 噗~竟然通通沒吃過耶..@@<br />
    決定把台北的點先加入我的地標<br />
    改天先來去造訪蝦仁炒飯...順便配個泡芙<br />
    呵呵... (口水已經流到不行了.. )<br />
    <br />
    iRis
  • chann281
  • 小西只知道日出的土鳳梨酥咧…,<br />
    那個滋養的泡芙看來讓人想入非非,<br />
    ricesu果然是美食家哦!
  • cindyw
  • 我只有吃過成都楊桃冰,<br />
    看ricesu寫的我都流口水了...<br />
    <br />
    Cindy
  • rachelcat
  • 雖然知道鹽酥雞那類的東西吃多了對身體不好<br />
    可是還是很愛吃耶<br />
    沒辦法太美味了啦<br />
    中壢好吃的東西還不少耶<br />
    夜市的麻辣臭豆腐我排第一名啦<br />
    上次ricesu跟sunny有約成功嗎???<br />
    <br />
    rachel
  • karen5217
  • 哇 這麼多吃的啊...<br />
    小米今天才為午飯吃的過多而感到內疚呢<br />
    沒辦法~曾經是胖子的後遺症嘛^^<br />
    現在又看到好吃的美食報報~~<br />
    算了~~還是節制一下吧~~<br />
    <br />
    小米
  • ninafuh
  • 我也投楊桃冰一票哩!!~<br />
    看到ricesu寫~<br />
    我自己也被別人點名還沒交作業~<br />
    讓我再想想啊!!..........
  • kaymeimei
  • 哇~ 我也沒有一樣有吃過耶!<br />
    不過鹹酥雞我也要推薦一家在大直附近的鹹酥雞,<br />
    真的超級好吃~ 結果有一天在lifan家也看到推薦呢~<br />
    <br />
    小凱
  • Angel。阿周伯母
  • 成都楊桃冰也是我的最愛!!!<br />
    有時實在吃的不過癮<br />
    楊桃冰吃完,又再來一個李鹹冰<br />
    越吃越 "ㄕㄨㄚˋ嘴" 哩^____^
  • chaofen
  • 阿助水餃我知道ㄟ,<br />
    舅舅家在這附近,<br />
    從小吃到現在還是好好吃,<br />
    他現在搬到二樓去了,<br />
    看來是賺了不少錢吧~<br />
    才可以有自己的店面,<br />
    真的是一個讚~~<br />
    <br />
    chaofen
  • Angelfeng4
  • 我也只吃過成都楊桃冰ㄟ^^<br />
    其它也想去試試~<br />
    <br />
    <br />
    Angel<br />
  • flyingdog
  • dear ivygirl,<br />
    妳也吃過林氏滋養和果子的泡芙啊~呵~很難忘的滋味吧?<br />
    dear patrick,<br />
    有的時候帶老婆去吃小攤子小店,還比吃大餐還甜蜜喔!<br />
    dear Sunny,<br />
    我跟你一樣,對大餐可能還說不上來哪些比較好吃,但是特色小吃可是無法忘懷喔!<br />
    dear iRis,<br />
    唉~我說的那家蝦仁炒飯恐怕是要絕跡了,不過其他倒是可以去試試喔!<br />
    dear 小西,<br />
    我哪是什麼美食家,其實只是愛挑愛吃ㄧ些有的沒有的零食而已,<br />
    每次買回來都會被飛狗念一噸,然後再一起吃~XD<br />
    dear Cindy,<br />
    成都楊桃冰可是一絕呢~沒吃過不算去過西門町喔~:P<br />
    dear rachel,<br />
    對啊 ,我覺得妳跟Sunny的榜單,夜市臭豆腐一定榜上有名的啦!<br />
    dear 小米<br />
    呵呵,偶爾吃ㄧ次倒是無所謂啦~<br />
    dear nina,<br />
    很期待看到你的人生必吃美食喔!<br />
    dear 小凱,<br />
    有你們的推薦,看來下回去大直非得要找來嚐嚐不可了,我對鹽酥雞可是一點抵抗力也沒有~<br />
    dear 阿周伯母,<br />
    呵呵,看來妳也嚐再那裡看完電影就來上一杯楊桃冰吧?<br />
    dear chaofen,<br />
    自從搬離台北以後,我們很久沒有回去那裏了,阿助現在有店面了呀!?以前他們一家四口就在<br />
    騎樓下做起生意來,那個景象還頗令人懷念的呢!<br />
    dear Angelfeng,<br />
    其實每個人都有記憶中的小店,也許就是特殊的時空環境才會格外感到懷念吧!<br />
    <br />
    <br />
    Ricesu
  • pan1104
  • 什麼?!這今生必嚐的八大美味小食<br />
    居然沒有一樣是我吃過的!<br />
    整個太遜了啦:P<br />
    我下次回台灣一定要找機會去吃^___^<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    盼盼<br />
    <br />
  • elegantyasha
  • 我最愛看人家推薦美食了,<br />
    尤其是小巷弄間的美食,<br />
    超愛~<br />
    有機會一定要試試看Ricesu推薦的美食啦!<br />
    <br />
    亞夏
  • airtraveller
  • 看了Ricesu的介紹,星期六晚上特地跑去吃阿助水餃,人好多,等了<br />
    20分鐘左右。一定要吃滷味喔,便宜又好吃。要注意星期天休息喔!每<br />
    天營業時間下午5點半到賣完,地址:台北市南昌路一段36號2樓。水餃<br />
    一顆4元,還不錯吃,但我覺得滷味較好吃。呵呵。再次感謝Ricesu提<br />
    供的美食訊息!
  • flyingdog
  • 盼盼,亞夏,<br />
    是啊~有空可以去吃看看喔~全都是簡單易得的生活美食!<br />
    <br />
    airtraveller,<br />
    距離你工作的地點不遠,沒想到你馬上就去吃了呢!也多謝你的提醒喔!
  • adamlovedada
  • 那個阿助伯就在我家那呢!<br />
    老實說, 人好像對自己家附近的餐聽特別興趣缺缺<br />
    反而喜歡跑到大老遠的餐廳去嘗鮮<br />
    住了20年來 我大概才去吃過2次說..<br />
    <br />
    你們有沒有去過斜對面也有個助伯麵攤呢?<br />
    他們應該是兄弟倆吧<br />
    長的超像的 :)<br />
    <br />
    <br />
  • caffelatte
  • 日出大地的東西真的很讚,不過我也覺得有些小貴,喜歡吃沒法子常常去吃