冬天,是屬於巧克力的季節,
冬天,人們有發胖的權利。

最近迷上了做巧克力蛋糕,
其實我並不是巧克力的迷,
只不過在冬天裡,最應景的甜食除了草莓蛋糕外,
就是巧克力甜點了。

買了一公斤的百分之七十法芙娜巧克力磚,
做完蛋糕還剩下許多,
索性來個奢侈的榛果巧克力醬,
濃濃的焦糖與榛果香襯著巧克力特有的酸味
想像塗滿土司麵包的模樣,
就很幸福。











[備註]
第一次做 ,發現最後的油放了太少些,以致於常溫下不會呈現流動狀
所以把配方中的橄欖油提高了,
如果常溫放置後還是有點硬,再隔溫水加熱就可以享用了,
所以這是道適合現做現吃的巧克力醬:)

ricesu
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flyingdog&ricesu角落的花樣年華

flyingdog 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 7小姐
  • 耶!<br />
    頭香~~<br />
    來塊巧克力蛋糕獎勵一下咩<br />
    ㄏㄏㄏ<br />
  • sunny1975
  • 看照片就能感覺到那個滑順的感覺呢<br />
    拿來沾餅乾吃ㄧ定很讚<br />
    Ricesu何時要開鋪子呀???<br />
    Sunny
  • kaoanne
  • 天呀~繼草莓醬之後,<br />
    原來還有這一味,<br />
    你....<br />
    你太厲害啦!
  • ip521
  • Ricesu真是太賢慧了<br />
    飛狗真是幸福的孩子...<br />
    <br />
    羨慕中....
  • flyingdog
  • 喵..我都吃傻了我..XDD
  • 哇.哇..哇...<br />
    當我還沉醉於做草莓果醬的幸福氛圍中<br />
    你卻已在調製榛果巧克力醬的甜蜜滋味<br />
    <br />
    手工榛果巧克力醬 在冬天能二人一起品嚐 最幸福了 ^_^<br />
    <br />
    先預祝 Ricesu& Flyingdog 情人節快樂
  • FiFi
  • 哇.哇..哇...<br />
    當我還沉醉於做草莓果醬的幸福氛圍中<br />
    你卻已在調製榛果巧克力醬的甜蜜滋味<br />
    <br />
    手工榛果巧克力醬 在冬天能二人一起品嚐 最幸福了 ^_^<br />
    <br />
    先預祝 Ricesu& Flyingdog 情人節快樂<br />
    <br />
    FiFi
  • tmy883
  • Dear,<br />
    好想吃,好想吃,真的好想吃哦!<br />
    May
  • cornburg
  • 我最喜歡吃巧克力了<br />
    看到那沾滿巧克力醬的吐司<br />
    嗯...<br />
    真想給它咬下去....<br />
    <br />
    BALL IN CORNGURG
  • ruruchai
  • 好羨慕....<br />
    口水都快流出來了!!!
  • yvonne0524
  • Dear,<br />
    Wish you a Happy 2007<br />
    <br />
    Yvonne
  • chanbeatrix
  • 好想跟著製作呢...<br />
    <br />
    茱迪
  • ricesu
  • 謝謝大家的不嫌棄喔:)<br />
    下次再來研發些別的食物!!<br />
    如果有好食譜,也別忘記與我們分享喔~