看過「甜蜜日日,我愛果醬」一書裡關於五十嵐路美(いがらし ろみ)
開果醬店的心路歷程後,
就想著有一天一定要去這間開在鐮倉的果醬小店「Romi-Unie」。
五十嵐路美是位日本的甜點研究家,93年開始以個人身分舉辦
美食活動,後來進一步在法國的藍帶學院學習烘焙,
學成歸國,在藍帶學院的日本分校工作,之後又再度前往巴黎留學,
2002年開始以Romi-Unie的名稱推展美食活動,
最後選擇在鐮倉設立同名果醬店舖。
有人稱五十嵐路美是日本的Christine Ferber(法國有名的手工果醬女主廚),
因為她熬的果醬也是純手工製作,各種普通水果到她的手上,
彷彿都被賦予更特殊的風味,
各種獨具的搭配,讓人把果醬當作甜點般品嘗。

其實呢,最早開始興起想去鐮倉的念頭,
絕對不是那些古剎大佛,
而是在日本雜貨書裡看到詳細介紹鐮倉的雜貨路線,
讓人好心生嚮往,
才想著無論如何也要去一趟呢。
「Romi-Unie」選擇在有古樸風味,又充滿雜貨風情的鐮倉街上開設,
真是太合適了。




從江之電的鐮倉車站出來後,往前小路走碰到紅綠燈後右轉,
地圖是這麼指示著,
不過我們到的時間是晚上,人稀稀落落的,看起來整條小路暗暗的,
也沒什麼店的樣子,
還以為走錯路,
沒想到這間果醬店就是在這麼偏僻的路上,
看到那個湯匙圖案商標就是了!!



昏暗的燈光將果醬店襯著好有味道,




店裡是令人喜歡的白色與木頭色組合,



架上擺滿期限4個月的新鮮果醬、秤重的果醬桶、五十嵐路美的果醬食譜。
裡頭是果醬製作區,隨時可以看到店員認真熬煮果醬的樣子,
店內不能拍照,但透過窗戶看店裡也好棒喔。

做成一小罐一小罐的,激起無限的購買慾望,
想要每種果醬都嘗一些喔!



有些果醬有著奇怪的名字,
仔細看成份,只能怪自己片假名老是記不住,
只認得幾種水果名稱,
最後憑著「顏色」及想像購買,


(以紙袋包裝的樣子)


(果醬包成禮物的樣子)

買了焦糖鹽花、焦糖咖啡、牛奶柚子、草莓薄荷、「紀念日」等口味,
回家後吃,果真都有讓人驚喜的感覺,



難怪在好友阿敗借我的BRUTUS雜誌中會名列在日本第一伴手禮選項內呢。


「Romi-Unie」讓鐮倉又多個不得不去的理由了。




Romi-Unie Confiture(網址請點我,可以順便練習片假名:P)

神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-13-1
網站有較詳細的店舖資訊



ricesu

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flyingdog&ricesu角落的花樣年華

flyingdog 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • hallychen
  • 吼!真的是很厲害的小店,光是看著工作人員賣力專注的做著果醬的神情,<br />
    就已經滿足一半了,更別說回到家打開果醬初嚐的那一刻,簡直是痛哭流涕、搥胸又頓足的,好不痛快。<br />
    <br />
    如果不是很怕餓死路邊,還真想也開一家哈利的Confiture de Hoja 手工果醬店呢。
  • 對啊 好吃到連舌頭都想吞下去了...<br />
    XD

    flyingdog 於 2008/03/04 22:35 回覆

  • msapplegreen
  • 當初看完這本書<br />
    對於路美小姐的夢想<br />
    以及追尋夢想的過程與勇氣<br />
    有著滿滿的感動<br />
    心裡想著<br />
    有一天我也要去她的果醬小舖朝聖一番<br />
    看著你們拍回來的照片<br />
    更肯定今年夏天一定要去:)<br />
    <br />
    日文課程打算要開始了嗎?<br />
    我下禮拜才比較有空<br />
    會先去上次講過的那家問問看唷<br />
    <br />
  • 果真是行動力很強的蘋果綠..<br />
    怎麼辦 好像抽不出時間去上課耶..

    flyingdog 於 2008/03/04 22:36 回覆

  • fenlinchen
  • 我也是看了這本路美的書之後,就好想去鐮倉.<br />
    後來看了哈利的冬之湘南漫步就更想去了...<br />
    現在看到妳的分享,真的覺得好開心.<br />
    太感謝ricesu囉 :)
  • 呵呵..這家店確實為鎌倉在古意之外增添了一點甜甜的味道喔!<br />
    確實值得一去呢~

    flyingdog 於 2008/03/04 22:38 回覆

  • cammdy
  • ricesu<br />
    最近剛買ㄧ本米力的"我愛呷片",裡面也有提到這間果醬店<br />
    看完你的遊記又看完米力的書,阿,突然也好想去縑倉<br />
    這本還不錯看唷!尤其喜歡手作小物的你應該會喜歡<br />
    裡面還有介紹很多很有特色的咖啡店,看完真的很想衝去日本<br />
    我可以想像果醬一定很讚!好想吃~~~~~~<br />
    <br />
    cammdy<br />
    <br />
  • 最近才發現原來milly跟米力是不一樣人呢~:P<br />
    Cammady有發現嗎?<br />
    上周末也有在週末看到米力的新書,<br />
    感覺真是本好書呢!

    flyingdog 於 2008/03/04 22:39 回覆

  • michelle212
  • 哇...好棒的分享~~<br />
    我也很喜歡手工果醬呢..夾在麵包上吃真是一大享受<br />
    如果有去日本一定要去朝聖一下^-^<br />
    <br />
    思微
  • 是啊 下次去日本可千萬不要錯過這家店喔~<br />
    濃濃的歐洲風味洋溢著,<br />
    不管買哪種都很有驚喜的感覺呢~

    flyingdog 於 2008/03/04 22:40 回覆

  • doris
  • hi, 我是來自香港的1個中學生,正在做1個project<br />
    想問一下,可以借你去英國的照片給我嗎?<br />
    <br />
    doris`<br />
    msn:doris_pangHOTMAIL .com<br />
    隨時都可以add我找我啊! 真的十分謝謝。
  • 不知道你想要哪一張呢?<br />
    可以複製取用但請告訴我們唷..

    flyingdog 於 2008/03/04 22:41 回覆

  • 悄悄話
  • airtraveller
  • 撐著不睡,也要第一個留言祝福飛狗生日快樂!<br />
    祝福你和ricesu今天整天有個溫馨的好心情,<br />
    晚上並吃一頓好吃的大餐慶祝!
  • 謝謝鐘慶啊!<br />
    也感謝你週末專程準備的禮物了!<br />

    flyingdog 於 2008/03/05 17:33 回覆

  • 悄悄話
  • Irene
  • 飛狗生日啦!<br />
    祝福你生日快樂,新的一年美夢成真!<br />
    <br />
    我們家老爺也剛過完生日<br />
    希望大家的生日願望都可以早日實現:)<br />
    <br />
    文絢
  • 謝謝文絢耶!<br />
    你們家老爺的生日過了啊 ~真是不好意思,沒來得及獻上祝福,<br />
    不過還是祝你們永遠甜甜蜜蜜!一切都好!

    flyingdog 於 2008/03/05 17:32 回覆

  • sunny1975
  • 祝飛狗生日快樂<br />
    新的一年事事順心唷!!!<br />
    <br />
    這個果醬好讓人感動唷!!!<br />
    那簡單的包裝與湯匙標誌<br />
    真想衝到鎌倉去呀<br />
    無奈想去的地方實在太多了~~~<br />
    <br />
    最近我也很用力的跟花寶一起學日文<br />
    一起看日本巧虎"你認識巧虎嗎?"<br />
    花寶現在也聽得懂日語了耶<br />
    呵呵呵~~~<br />
    <br />
    我也想去學日文<br />
    無奈也是抽不出時間<br />
    <br />
    今天兩位要去哪慶祝哩???<br />
    祝福你們有愉快的一天唷
  • 謝謝sunny喔!<br />
    ricesu之前都跟我去學過日文,<br />
    可是過不暸多久五十音就自動退化成二十五音,<br />
    這次去買果醬可是瞎猜一通加上英日文交雜的跟店員詢問才搞清楚的呢!XD

    flyingdog 於 2008/03/05 17:30 回覆

  • Angelfeng4
  • 飛狗生日啊???<br />
    那趕快祝飛狗生日快樂喔^____^<br />
    原來Ricesu是為了雜貨去鎌倉的啊?<br />
    這間店好有特色及風格喔<br />
    我想它的果醬一定很棒<br />
    流口水囉:P<br />
    <br />
    <br />
    Angel
  • 謝謝Angel,<br />
    Ricesu到了鎌倉除了坐火車以外就是逛雜貨,<br />
    古剎名寺就靠我去跑了...<br />
    很有效率的分工吧!?

    flyingdog 於 2008/03/05 17:29 回覆

  • :) 真的很謝謝你。<br />
    我遲一點會告訴你我拿了哪幾張的。<br />
    可是我該怎麼描述給你聽我拿了哪幾張呢~_~?
  • Elsa
  • 很棒的分享呢。<br />
    真希望有朝一日也能親訪鐮倉。<br />
    好想去看看自己喜歡的作者,<br />
    親手打造的果醬小店。^^
  • chann281
  • 生日快樂~~<br />
    雖然上次已經透過3G幫你慶生了<br />
    (講得很心虛…因為吃蛋糕才是我們真正的目的,呵呵。)<br />
    <br />
    昨天也拿到米力的新書,<br />
    只看了一篇,心裡就想著:「好想去日本哦~~」<br />
    路美小姐的果醬店也是想了好久!<br />
    蘋果綠!今年一定要去~~就算被FIRE也要去!!
  • 悄悄話
  • Lifanstyle
  • 好令人嚮往的果醬啊<br />
    R真的蠻熱愛果醬的喔<br />
    法國的.日本的.自己做的....<br />
    <br />
    這樣努力才找到的果醬<br />
    想必更又讓你們難忘<br />
    <br />
    每次從日本回來 就很洩氣不懂日文<br />
    Andrew這幾天很積極地想買書自學呢!
  • ivyass
  • 我也有買這本書<br />
    很想要買到她的果醬喔<br />
    下次去日本我也想去她的店好好逛一逛<br />
    呵看到妳的照片好開心呢
  • CHARLA
  • 你拍的照片真的狠不錯ㄟ~<br />
    我也非常喜歡 路美的果醬書~<br />
    自己也是嘗試著做他書裡面果醬的味道<br />
    但是有幾個是作失敗的<br />
    所以這次大姊也有去廉倉路美的店<br />
    買了做失敗的那些口味回來試試看~~~<br />
    真是好吃阿.!!!<br />
    連同那些包裝 真非常好看 讓人覺得狠溫馨