不知怎麼著,
最近腦海常常浮現奶油溶化在熱呼呼馬鈴薯的景象,

想像買一大袋小顆馬鈴薯,
辦場馬鈴薯趴踢,
蒸熟後的馬鈴薯可以依個人喜好加入奶油、培根、
鹽花、黑胡椒等等各種調味料,
哇,光用想的就好想吃喔。



於是在微風超市買了看起來好好吃的男爵馬鈴薯,
這男爵馬鈴薯是台灣自己種植的,
以後再也不用跑到北海道才吃得到這魂牽夢縈的滋味了。



把馬鈴薯洗淨後連皮整顆放進電鍋裡蒸熟,
趁著還熱呼呼時,加入超好吃的法國薄鹽奶油,
撒上鹽、黑胡椒,
靜靜看著奶油溶化在馬鈴薯的懷抱裡,
這是最愉快的星期天時光了。


[台灣自種男爵馬鈴薯]
這家元氣野菜
在微風超市佔了不小的櫃位,
她們種出來的男爵馬鈴薯皮薄又新鮮,
肉質也很香甜。
我很喜歡這家的菜,
不使用農藥,乾乾淨淨的,
也種植許多本地不常見的日本種蔬菜,
像是大蔥、金時地瓜、壬生菜、水菜等等,
之前以為在微風才買得到她們家的菜,
沒想到還有野菜宅配,上網就買得到!

[法國Beurre Echire薄鹽奶油]
之前在Le coq餐廳裡吃到這牌子的奶油,
搭配法國麵包簡直絕配,
沒想到配馬鈴薯風味也很棒,
微風超市有得買(在賣起司的櫃位裡),圓頂市集也買得到。

ricesu


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flyingdog 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • airtraveller
  • 看起來真好吃,版主真是厲害,巧手一動,就能變出<br />
    這麼好吃的東西。下次,我也要來試試。
  • 真的粉簡單又好吃喔!!

    flyingdog 於 2008/05/14 00:31 回覆

  • cyy0830cyy
  • 被熟悉的歌曲吸引<br />
    馬鈴薯吸引不住我的注意力<br />
    一直分心<br />
    想不起這首歌<br />
    是童安格還是姜育恆唱的<br />
    分不清的歲月直到永遠<br />
    連歌名都忘了...<br />
    想不起來好痛苦...<br />
    救我ˊˋ
  • 那是童安格的忘不了啦~<br />
    我不都寫在播放器上面了嗎?呵..

    flyingdog 於 2008/05/13 00:55 回覆

  • Angelfeng4
  • 法國Beurre Echire薄鹽奶油真是棒透了啊<br />
    又軟又滑^^<br />
    我覺得不是姜育恆也不是童安格唱的ㄟ<br />
    不知是誰:P<br />
    <br />
    <br />
    Angel
  • Angel聽的應該是王宏恩唱的月光吧^^

    flyingdog 於 2008/05/14 00:53 回覆

  • sunroro
  • 用蒸的會不會溼溼的呢? 我習慣用烤的,但都要烤好久喔~<br />
    下次來試試看用蒸的好了。<br />
    我猜撒一點日式的海苔末一定也很好吃唷~
  • 我覺得用蒸的比用烤的好吃呢<br />
    因為保留了一些水份,不會太乾:)<br />
    謝謝妳提供的海苔吃法,下次來試試^^

    flyingdog 於 2008/05/14 00:33 回覆

  • Betty
  • 哇!看了這篇文章<br />
    我好懷念以前某家餐廳(忘了名字)的培根烤馬鈴薯喔!!<br />
    可是看Ricesu烤起來也好ˇˇˇ好吃喔<br />
    這週末馬上去微風買!!
  • 我只記得夜市裡賣的烤馬鈴薯還有溫蒂漢堡的烤馬鈴薯(真可惜溫蒂漢堡收攤了),<br />
    不曉得Betty說的是哪家呢:)

    flyingdog 於 2008/05/14 00:34 回覆

  • cocofish1228
  • 我看上你們家的盤子 粉嫩可愛...^-^*<br />
    <br />
    <br />
    可可魚
  • 呵呵~<br />
    那個是在39元商店買的呢:)

    flyingdog 於 2008/05/14 00:35 回覆

  • IP521
  • RiceSu怎麼連蒸個馬鈴薯<br />
    都像是法國餐廳的高級料理啊?<br />
    <br />
    飛狗真是好命....<br />
    <br />
    Irene
  • 哪有啦~~<br />
    文絢過奬囉!<br />
    美國的馬鈴薯也超好吃,<br />
    妳們也常吃馬鈴薯嗎?

    flyingdog 於 2008/05/14 00:36 回覆

  • honeychun
  • 那麼好吃 竟然是自己作的<br />
    會不會太有才華啦~~<br />
    <br />
    流口水ing~~
  • 不是我做的,是大同電鍋做的^^<br />
    真的好吃呦!

    flyingdog 於 2008/05/14 00:37 回覆

  • evess
  • 真想馬上來試試<br />
    因為我要當個好媽咪,好老婆
  • 妳本來就是好媽咪,好老婆啊~<br />
    我們家只有我愛吃馬鈴薯,另外那個可是不賞臉呢:P

    flyingdog 於 2008/05/14 00:38 回覆

  • Alva王崴
  • 哇~ 我訂了我訂了~<br />
    看到妳的照片就流口水了.<br />
    上面有格友說加海苔(粉),真是一語驚醒夢中人~<br />
    吃法越來越多ㄝ~~ 好棒喔....
  • 呵呵~<br />
    最好奶油也一起買喔,<br />
    那個奶油真的棒透了!

    flyingdog 於 2008/05/14 00:39 回覆

  • hallychen
  • 我們要去你家吃。。。<br />
    我們要去你家吃。。。<br />
    我們要去你家吃。。。
  • 來呀來呀來呀~<br />
    (幹嘛連講三句啊XD)

    flyingdog 於 2008/05/14 00:40 回覆

  • evess
  • 多謝了ricesu的分享<br />
    我辦公室決定要集體團購了<br />
    呵呵~~~一群不可忽視的女性力量
  • Betty
  • 對啦對啦<br />
    我想起來了<br />
    在仁愛圓環那邊就有一家Wendy's<br />
    想念想念呀
  • nydia
  • Ricesu, 自從跟你講完電話以後<br />
    我只要在發呆時,就會想著馬鈴薯和醬料要用什麼裝呢<br />
    (整個很認真的空想)<br />
    然後一直著美國學校的有錢人會不會給我們機會<br />
    哈哈哈哈<br />
    <br />
    我真的喜歡吃馬鈴薯,真的!<br />
    (意思是要去你家吃)
  • chann281
  • 每次看ricesu介紹食材、料理,<br />
    都會讓人覺得這東西非同小可、很厲害的呢~~<br />
    所以,<br />
    我也好想去你家吃!哈~
  • qyz740622
  • 哇 好好吃ㄛ 我要學起來 雖然我也很愛煮東西來吃<br />
    還記得有次 我一樣用馬鈴薯 我有去皮 然後蒸熟它 <br />
    在用玉米跟火腿或是加 青豆把它們都和在一起<br />
    然後在去烤一下 <br />
    <br />
    烤完上面加上黑胡椒<br />
    <br />
    <br />
    媽呀 超好吃的<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    那次我家人把它都吃光了 <br />
    下次板主也可以試試看ㄛ<br />
    <br />
    好吃好吃ㄛ
  • yuka1130
  • 簡單的烤馬鈴薯也能成這樣一道可口的菜!<br />
    我也想去你家吃歐
  • wenny311037
  • 喔看起來真的很好吃ㄟ<br />
    美食最棒了
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