F&R推薦 < 漫步。雲端。森林廚房>

這個禮拜回苗栗,在便利商店裡壹週刊贈送的副刊,介紹了一家位於苗栗三義的戶外餐廳
"漫步在雲端森林廚房" 以所謂"義大利式"造景建築的風格刊出的照片,吸引了我們的目光,
感覺上又是一家以景觀,建築結合美食的休閒餐廳,
於是F&R和F媽便決定在中午左右出發,到那裡吃個午餐並悠閒的渡過午后時光,

由國道一號三義交流道下,往三義方向的苗130縣道前進,一路上有著明顯的標誌引導,
不致於找不到,不過最近颱風肆虐,路上有些倒塌的樹木跟石塊,路況不是很好,某些山路還頗窄,
會車時得多注意,大概從交流道下十五分鐘內可以到達,

首先映入眼簾的是整個造景餐廳特別的外觀,
與三義鄉勝興村另一家景觀餐廳"綠葉方舟"設計概念相同,
同樣是結合了室內室外兩層樓的空間,
與草地,溪畔的風景相結合,就是一幅寫意的午後風景畫,後來我們也才從服務生口中發現,
綠葉方舟與漫步在雲端的建築設計師是同一人,

坐在屋內落地窗,窗外就是花花草草的庭院,讓人用餐格外心情舒暢
餐廳的設計運用了很多"窗洞"的設計,
讓整間房子採光與通風都非常的自然,
視覺上的穿透性,更覺沒有滯礙之感.

餐廳內外許多小裝飾,常常取材古樸的東西,
看似廢棄的鋼筋鐵條在設計師的巧思之下,也重生為一具具的裝置藝術

就在我們在整個餐廳忙上忙下的勤拍照之際,
餐廳以還算快的速度上了我們的餐點,
下圖的左上角是他們的香蒜麵包,還不錯吃,
中間上面是他們燻雞蔬果沙拉,淋上優格醬,燻雞跟蔬果口感都算新鮮,酸酸甜甜,我們都覺得挺好吃的
右上則是洋蔥湯,洋蔥料滿滿的,挺有誠意,不過我們玩太久,下來喝都涼了,

左下角是R點的豬排佐紅酒蘑菇醬,採取的部位算是很適合做豬排的里肌肉,不會煎的太硬,肉汁原味還滿鮮嫩多汁的,
中間下方則是F媽點的烤鮭魚佐果香沙沙,鮭魚本身料還滿新鮮的,沒想到在這麼偏僻處所還可以吃到新鮮的魚肉,只是芒果醬稍微加的太多,蓋掉鮭魚原味,吃多了恐怕有點膩.
右下角則是F點的今日特餐--鯛魚飯,一樣肉很新鮮,配菜也挺美味,醬料搭配恰好,
雖然每道套餐含甜點飲料沙拉單價約三百多至四,五百元之譜,
但入場時停車繳交的停車費用一百元可以抵用餐費,(大概怕有人單純來欣賞風景不用餐吧:P),
也還可以接受啦~

再來看看餐聽各處設計吧~赭紅色的牆面感覺的確頗有歐式古堡風情,
不過是不是義大利Style我就不清楚了啦~