記得小時候很愛拉著大人去逛遠東百貨地下超市,
除了有目不暇給的零食外,
還可以盡情試吃最新的促銷商品。
令人印象最深刻的就是逛到生鮮區時,
負責試吃料理的大嬸吆喝著～來吃笑咪咪炒麵喲！
這種時候總是碰上一家老小全出動乖乖排隊領上一小盤現炒炒麵,
ＱＱ的黃色麵條加上獨特的調味包炒後,帶著令人吞口水的微焦咖啡色,
而它酸甜又鹹鹹的口味,
很容易讓人胃口大開,一口接一口。
一包４５元３人份的笑咪咪炒麵,總是讓我們有無限的滿足。
曾幾何時,笑咪咪炒麵消失在各大超市的生鮮區,
那屬於童年的味覺回憶,原本以為再也找不到了,
後來偶然間買到日本家庭最愛的國民烏醋醬,
這才發現原來笑咪咪炒麵的味道就是這個啊：）
某天到了超市,突然又想起這個帶著烏醋酸香濃郁的味道,
於是買了日本的生鮮黃麵（就是加在大阪燒裡的那種炒麵）
配上家裡的蔬菜,瘦肉,一起炒熟後加入適量的烏醋醬,
就是一盤熱呼呼的日本口味笑咪咪炒麵了～
這個烏醋醬說是日本家庭的必要調味料,一點也不奇怪,
炸豬排可以沾,旁邊配的高麗菜絲也可以沾,
還可以拿來炒麵,
最絕的是連日本公司做的超級市場系列食玩,也少不了它的蹤跡^_^
縮小版的烏醋醬,夠可愛吧!
ricesu
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