英國有一家連鎖又好吃的烤雞餐廳Nandos,
身在物價昂貴的英國,完全想不到這間餐廳有多美味又平價,
在旅程中的某一天終於有機會吃到Nandos,
烤雞就有好幾種口味,檸檬香草,香辣等等
沾上他們的獨家烤雞醬,更是讓人讚不絕口,
吃過Nandos,突然覺得台灣的21世紀實在不怎麼好吃...
寫完這段,大家一定會問為何沒有餐廳或是餐點照片可以看,
難道是我們太愛吃忘了拍照??
唉...
Nandos的餐廳照片也隨記憶卡遭竊後隨風而逝,
往事只能靠記憶懷念....
為了延續對Nandos的懷念,
我們特地帶回來Nandos特製烤雞醬回來台灣,
前陣子買了雞肉切塊後,加上Nandos烤雞醬醃上一會兒
放進小烤箱烤,
無盡想念的Nandos烤雞上桌,
雖然離原汁原味還差很多,
不過拷貝版的Nandos烤雞還是很好吃呦!
沾上烤雞醬,滋味也讚.
那烤雞醬略酸略辣,
那酸味還真熟悉,
跟飛狗研究了一番,才發覺
這味道可真像客家桔醬~
客家人吃白斬雞總是要沾桔醬+醬油膏的呢!
搞了半天,對Nandos的喜愛,竟然源自對故鄉美食的懷念啊....
ricesu
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