[ricesu&sweets vol.1]好愛葛甜點（天極堂葛麻糬＆二條若狹屋不老泉）

原本以為自己是不易感冒的體質，
沒想到在這波寒流中，還是感冒了，
整天在流鼻水與頭昏中度過，
格外令人想念熱呼呼的葛湯。

自古以來，葛就是去寒治感冒的良藥，
葛塊根磨成粉後，食用非常方便，
可以沖泡熱水食用或做成點心、料理，
奈良的吉野地區就是葛的盛產地點，
在奈良的吉野本葛天極堂吃到超級美味的葛湯烏龍麵全餐後，
就深深愛上葛粉做成的各種料理，
為此，還買了天極堂特製的葛麻糬DIY包回家慢慢享用。

一包裡面有五小包,共可做5個葛麻糬

一份包括1包葛粉,一包黃豆粉,一罐黑糖蜜,
另外還附贈可將葛麻糬弄成圓形的塑膠盒

葛粉加水放小鍋煮,持續攪拌後成透明團狀,
就可放在圓形塑膠盒中
沖水後取出,
灑上黑糖蜜,黃豆粉就可以食用囉！
熱熱吃更好吃^___^

京都一樣也有好吃的葛粉甜點。

以「家喜芋」薯芋饅頭聞名的二條若狹屋京菓子老店，
讓我忍不住一定要帶回來的甜點不是一般的和菓子，
而是葛粉甜點「不老泉」。

一盒裡有6小盒印有可愛版畫的葛粉，
兔子圖案是抹茶口味、花的圖案是善哉（紅豆）口味、松樹圖案
則是太白粉口味，

（打開的樣子）

抹茶與善哉口味沖泡熱水後，
會有鳥形狀的白玉會浮在水面上，
像是一幅美麗的風景畫，讓人捨不得喝完，

太白粉口味則是純粹的甜味，

黏稠的口感讓喉嚨十分舒服（雖然飛狗說很像鼻涕）。